Entrées
Petite 14€ / *Grande 20€
Les petites entrées ne peuvent pas être servies en plats uniques.
Chèvre en feuille de brick, noix, miel, salade.
Falafels en feuilles de brick, fromage frais aux herbes, salade.
Selon l’inspiration de notre Mémé, description à l’ardoise.
Escargots de Bourgogne en feuilletage, beurre persil & ail, salade.
Foie gras de canard mi-cuit au porto fait maison,
confiture de figue, pain aux céréales, salade.
22,00€
*Uniquement servies en grande entrée.
Plats signature du chef
Burrata cuisiné selon l’inspiration du chef, description à l’ardoise
22€
Magret de canard façon pommes tatins, accompagné de frites maison & légumes du moment.
Demi 26€ & Entier 30€
Saint-Jacques enrobés de feuille de lard, accompagné de son risotto aux champignons & légumes du moment.
29€
Andouillette lardée en chausson, confits d’oignons, sauce
tartare & frites maison.
25€
Clubs du jardin
Club sandwich au saumon fumé, oeuf bio snacké,
sauce tartare, salade & frites maison
25€
Club sandwich au jambon truffé, oeuf bio snacké,
sauce tartare, salade & frites maison.
25,00€
Richesse de nos terres
Buns fait maison, steack black Angus 200g, mozzarella snackée, ravioles poêlées, ketchup bio & frites maison.
22,00€
Déclinaison Végé avec son steack végétal
Viande hachée 180g, servi préparé accompagné de
frites maison & parmesan rapé.
*Le césar est un steack tartare juste poêlé.
23,00€
Pour compléter vos plats, un bouquet de salade en
supplément +3,00€
Du côté de la mer
Filet de rougets grillés, compotée de banane & légumes accompagné de légumes et risotto.
26,00€
Filet de rougets grillés, concassée au chorizo
accompagné de légumes et risotto
26,00€
Burger buns fait maison, filet de Daurade, mozzarella snackée,
concassé de tomates à la tomate, sauce tartare & frites maison.
27,00€
Nos incontournables de la région
Ravioles fraîches, crème, parsemé d’emmental gratiné
18,00€
Ravioles fraîches, crème, caillette de la Drôme croustillante & fromage bleu du Vercors.
20,00€
Ravioles fraîches, crème, fromage Saint Marcelin & noix torréfiées.
19,00€
Ravioles fraîches, crème fraiche, sauce aux bolets & cèpes.
19,00€
Camembert entier rôti miel & noix, caillette de la Drôme, charcuterie italienne, cornichons, toats, frites & salade.
25,00€
Selon l’inspiration du chef, voir descriptif sur l’ardoise.
24,00€
Pour compléter vos plats, un bouquet de salade en
supplément +3,00€